Убираем лук и чеснок

Если август бывает дождливым, то собранный урожай лука сушат под навесом, периодически переворачиваяПродолжительность хранения всех овощных культур зависит от своевременной и правильной уборки. Это касается и луковичных культур, разговор пойдет именно о них. Признаком созревания севка является пожелтение листьев. Его обычно убирают в середине августа. Луковички подкапывают садовыми вилами и осторожно выдергивают из земли. В солнечную погоду их раскладывают на грядке или переносят в другое место, теплое и хорошо проветриваемое.

Рейтинг +/-

Принцесса на кочерыжке

Кольраби королевская капустаПожалуй, ни одно другое растение не обладает таким многообразием видов, как капуста: белокочанная, краснокочанная, цветная, савойская, брокколи, кольраби, брюссельская, пекинская, китайская, листовая... Они так индивидуальны и такие похожи друг на друга. Любая из них является не только ценной овощной культурой, но и украшением участка. И все же есть еще одна капуста — декоративная, которая своей разноликостью, ажурными и кружевными яркими нарядами может удивить даже много видавшего в своей жизни земледельца.

Рейтинг +/-

Королева овощей морковь

За свои высокие питательные и целебные свойства морковь в Древнем Риме называли королевой овощейЗа свои высокие питательные и целебные свойства морковь в Древнем Риме называли королевой овощей. В ее корнеплодах много каротина (до 25 мг/г), витамины Е, В,C, РР, пантотеновая кислота, натрий, кальций, калий, магний, железо, фосфор, йод. Есть в ней сахара и вещества, необходимые для нейтрализации кислот в желудке. Морковь применяют в диетическом питании, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, малокровии. Употребляют ее в свежем виде, в салатах, в гарнирах, а также готовят цукаты, морковные пюре и соки.

Рейтинг +/-

Капуста листовая

Листовая капуста весьма богата минеральными веществами, белком, каротином, витаминамиПо ботанической классификации различают два подвида листовой капусты. Первый — с плоскими листьями. К нему относится ряд сортотипов (Тысячеголовая, Мозговая зеленая и Мозговая красная). Это рослые растения (высота стебля 60 см и более), они морозостойки, выдерживают на корню до минус 8—10°С.

Рейтинг +/-

Желтоплодные томаты витаминами богаты

Желтоплодные томаты хороши"Пища должна быть лекарством нашим, а лекарство — пищей", — так говорил великий Гиппократ. Следуя его рекомендациям, врачи советуют особое внимание обратить на овощи. Об их целебных свойствах сказано немало. И все же нужно писать о них чаще, ибо о многих свойствах даже давно знакомых растений мы знаем не все. Возьмем, к примеру, томаты.
Выбирая тот или иной сорт (для посадки или потребления), многие обращают внимание на цвет плодов с эстетической точки зрения. А между тем, если оценивать их питательные свойства и диетические качества, то пред- почтение следует отдавать желто-оранжевым томатам.

Рейтинг +/-

Дачное Братство

Пролетели студеные месяцы,
Отшумели бураны мятежные,
И зима уже больше не бесится.
Расцветают подснежники нежные.


Я приветствую дачное братство,
Поздравляю вас с новым сезоном.
Наилучшее наше богатство -
То, что дышим мы чистым озоном,


То, что слышим мы трель соловьиную,
На деревьях скворцов перещелки,
Слышим сладкие песни малиновок
И сорочьи разбойничьи толки.


Распрощавшись с рекламой неоновой,
Теплым вечером выбравшись за город,
Ветерком насладимся пионовым
И зарядимся радостью на год.



Ничего нет на свете прекрасней,
Чем вдыхать ароматы черемухи,
Наблюдать, как за солнышком красным
Свои венчики тянут подсолнухи.


Георгины, красой своей гордые,
Над другими цветами возносятся,
А в сторонке ромашечки скромные
В гости к ландышам тихо просятся.


Перед домиком астры нарядные,
Словно девушки в ситцевых платьицах,
Разноцветные, пышные, ладные,
К небу синему ласково тянутся.


Дорогие мои соратники!
Не напрасны пусть будут старания,
Чтоб работа для вас стала праздником,
Вы примите мои пожелания:



Чтоб вредители сад ваш не мучили,
Чтоб столы ваши были богатыми,
Чтобы тыквы родились тучными,
Кабачки разлеглись поросятами.


Чтобы не было града убойного,
Чтоб спокойно по банькам вы парились,
Колорадские злобные воины
На картошечку чтоб вашу не зарились.


Урожая желаю стократного,
Огурцы чтобы были зелеными,
Ярко рдели все грядки томатные,
Воздух полнился птичьими звонами.


Чтобы не были зимы суровыми,
Чтоб Творцу были все благодарными,
Чтоб всегда были все мы здоровыми.
Мы - работников мирная армия.