Мои баклажаны на здоровье не жалуются

Мои баклажаны на здоровье не жалуютсяМного лет я выращивал теплолюбивые баклажаны в теплице. Пережив несколько катастрофически «горячих» сезонов, когда в немыслимую жару растения словно по команде сбрасывали листья, цветки и завязи, переселил их в открытый грунт. Но и там не обошлось без проблем. Готовую рассаду высадил в конце апреля, при этом не учел колебания ночных температур. Капризный баклажан мгновенно отреагировал - сбросил едва ли не половину листьев. Пришлось выводить растения из стресса. Ну а потом установилась идеальная для баклажанов погода: жаркие дни, теплые ночи. Капельный полив, рыхление почвы, подкормки делали свое дело - растения хорошо развивались, наращивая зеленую массу, активно цвели и радовали красивыми плодами.

А в последние годы я вообще отказался от «химии» и начал активно использовать биотехнологии. Разработал свою агротехнику, которая позволяет получать высокие урожаи отборных вкусных плодов. А ведь до этого, как и многие огородники, были уверен, что плоды баклажана пресные, почти безвкусные... Оказывается, у правильно выращенных плодов и вкус особый, и аромат ощутимый, и вовсе нет горечи.

Почему я отказался от «химии»Почему я отказался от «химии»?

Когда долгие годы занимаешься огородничеством, начинаешь понимать, что к растению нужно относиться, как к самому себе - давать спасительную «таблетку» только по необходимости, когда есть реальная угроза здоровью. То же самое касается и арсенала «химического оружия» против болезней и вредителей: применять только в тех случаях, когда победить врага в «рукопашном бою» или одолеть болезнь народными средствами невозможно. Предельно дозированно стоит вносить даже биопрепараты. Ведь кормить растения «на глазок» - вредно и неразумно. Такова вкратце моя философия. На ее основе я и создал свою биотехнологию.

Грядки под баклажаны готовим осенью. Под неглубокую вспашку вносим достаточное количество перепревшего навоза (1 ведро на 1 метр квадратный). Весной, за две недели до высадки рассады, вносим удобрение ЭМ-бокаши (на основе микроорганизмов), слегка рыхлим и обильно поливаем почву. Температура воздуха при внесении этого удобрения должна быть не менее 10° С, чтобы эффективные микроорганизмы, развиваясь в почве, подавляли болезненную микрофлору.

Семена баклажанов перед посевом обрабатываем в 1%-ном растворе марганцовокислого калия 30 мин, затем промываем в отстоявшейся воде комнатной температуры и замачиваем в растворе биоглобина (110 капель на 1 л воды) на 5-6 часов. Биоглобин, или белок жизни, - это биостимулятор роста, ускоряющий процессы развития семян.

Всходы появляются на 5-й день после посева. Сеянцы начинаем подкармливать в фазе 1-2 настоящих листьев раствором Rost-концентрата 5:5:5 (2 мл на 1 л воды). По мере подсыхания субстрата продолжаем поливать рассаду этим препаратом до высадки ее в открытый грунт. Подкормку рассады микроэлементами (раствор препарата террафлекс-старт) проводим в фазу 2-3 настоящих листьев.

Во время укоренения рассады для нарастания зеленой массы на кустах проводим корневую подкормку биоактиватором азотофит.

Двухмесячную рассаду баклажанов высаживаем на грядки во второй половине апреля. Уход за баклажанами в период вегетации обычный: полив, рыхление, подкормка, защита от болезней и вредителей.

Эта культура более требовательна к почвенному питанию, чем перец. Ее голод утоляют регулярные (раз в две недели) корневые подкормки органоминеральным удобрением: до цветения (Rost-концентрат азотный - 15:7:7 - 20 мл на 10 л воды), а после появления завязи — Rost-концентрат калийный - 5:10:15 (20 мл на 10 л воды). Кстати, если вы поливаете растения артезианской водой из скважины или водой из колодца, обязательно добавьте чуточку ортофосфорной кислоты (5 мл на 10 л воды). И только потом в подкисленную воду вводите Rost-концентрат. В противном случае препарат может выпасть в осадок.

После каждого полива или дождя слегка (на глубину 3—5 см) рыхлим почву, чтобы не допустить образования почвенной корки. Это позволяет поддерживать чистоту в междурядьях. Сорняки у меня не водятся. К тому же я всегда стараюсь мульчировать грядки, чтобы сохранить влагу.

Баклажан не терпит пересыхания почвы, моментально сбрасывает цветки и завязь. Поэтому я обеспечиваю бесперебойный полив с помощью капельного орошения.

В период завязывания плодов опрыскиваем растения раствором биоглобина, это стимулирует цветение. Болезни баклажанов помогают одолеть профилактические внекорневые обработки биофунгицидами (фитоцид 10 мл на 1 л воды и фитоспорин 25 мг на 5 л воды).

В периоды затяжных холодных дождей, когда дневная температура снижается до 18-22 °С, а ночная до 12-15 °С, обрабатываем растения с интервалом в 8-10 дней растворами биофунгицидов, увеличив дозу вдвое. Благодаря этому они переносят погодные стрессы. Профилактические обработки от вредителей (в основном колорадский жук, клещи и трипсы) проводим биоинсектицидами актофит (110—12 мл на 1 л воды) либо лепидоцид. За сезон 4 обработки с интервалом в 15 дней вполне достаточно, чтобы избавиться от взрослых особей колорадского жука и личинок. Растения обрабатываем в сухую безветренную погоду. Препарат начинает действовать через 12-24 часов. Срок ожидания у него незначительный - плоды можно употреблять в пищу уже через 3 дня.

Формируя куст баклажана, оставляем 3-4 основных стебля, все остальные удаляем. Убираем также непродуктивные пасынки, нижние пожелтевшие листья, загущающие куст. Плоды вырастают крупными, вовремя созревают.

Три волны плодоношения баклажанТри волны плодоношения.

Соглашусь, что моя технология выращивания баклажан достаточно трудоемкая, но хороший урожай красивых, полезных для здоровья плодов это лучшая награда за все старания.

Первые плоды баклажанов созревают к 20 июня - на 100-110-й день после всходов. Сверхранние сорта Мария, Улыбка, Цы-ма, Розовый фламинго, Испанский сладкий плодоносят дружно. Плоды у них, как правило, цилиндрические, длиной 20-30 см, диаметром 3-4 см, массой 200-300 грамм, окраска от нежно-лилового до темно-фиолетового. Мякоть у плодов белая, нежная, совсем без горечи.

Сорта второй группы баклажанов начинают созревать в начале июля - на 110-120-й день после всходов. Алексеевский, Батайский, Полосатый рейс, Кашалот, Санчо Панса, Вкус грибов, Матросик, Солярис относятся к раннеспелым. Плоды у них разные по форме и окраске, массой от 150 до 700 грамм, с белоснежной вкусной малосемянной мякотью.

Третья группа баклажанов созревает к середине июля (120-130-й день после всходов). Лебединый, Толстый барин, Гелиос, Карлсон, Бычье сердце, Бизе, Виолетта, Тонда, Северянин – всё это типичные представители группы среднеспелых сортов. Плоды у них очень крупные (масса от 300 грамм до 1 кг), овально-округлые, шаровидные, имеют форму бычьего сердца или раскрытого веера. Отличительная черта этих сортов: в плодах много белой вкусной мякоти без горечи и очень мало семян.

Плоды баклажана для употребления в пищу нужно убирать в технической спелости, а для получения семян в биологической. Определить это просто: если плод утратил глянцевый блеск, потускнел, значит, его мякоть внутри стала плотной, твердой и горького вкуса. В пищу такой плод не годится. Именно поэтому с уборкой плодов нельзя запаздывать.

У меня в коллекции есть сорта баклажанов на любой вкус. Исключительно полезные плоды можно фаршировать, тушить, жарить как грибы или битки, запекать, мариновать, солить, вялить, сушить, морозить, употреблять в пищу в течение всего года. Это вкусный, богатый витаминами и аминокислотами диетический овощ. Хороших всем урожаев, успехов и приятного аппетита!




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вопрос: Какая третья с конца буква в слове удобрения?
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Дачное Братство

Пролетели студеные месяцы,
Отшумели бураны мятежные,
И зима уже больше не бесится.
Расцветают подснежники нежные.


Я приветствую дачное братство,
Поздравляю вас с новым сезоном.
Наилучшее наше богатство -
То, что дышим мы чистым озоном,


То, что слышим мы трель соловьиную,
На деревьях скворцов перещелки,
Слышим сладкие песни малиновок
И сорочьи разбойничьи толки.


Распрощавшись с рекламой неоновой,
Теплым вечером выбравшись за город,
Ветерком насладимся пионовым
И зарядимся радостью на год.



Ничего нет на свете прекрасней,
Чем вдыхать ароматы черемухи,
Наблюдать, как за солнышком красным
Свои венчики тянут подсолнухи.


Георгины, красой своей гордые,
Над другими цветами возносятся,
А в сторонке ромашечки скромные
В гости к ландышам тихо просятся.


Перед домиком астры нарядные,
Словно девушки в ситцевых платьицах,
Разноцветные, пышные, ладные,
К небу синему ласково тянутся.


Дорогие мои соратники!
Не напрасны пусть будут старания,
Чтоб работа для вас стала праздником,
Вы примите мои пожелания:



Чтоб вредители сад ваш не мучили,
Чтоб столы ваши были богатыми,
Чтобы тыквы родились тучными,
Кабачки разлеглись поросятами.


Чтобы не было града убойного,
Чтоб спокойно по банькам вы парились,
Колорадские злобные воины
На картошечку чтоб вашу не зарились.


Урожая желаю стократного,
Огурцы чтобы были зелеными,
Ярко рдели все грядки томатные,
Воздух полнился птичьими звонами.


Чтобы не были зимы суровыми,
Чтоб Творцу были все благодарными,
Чтоб всегда были все мы здоровыми.
Мы - работников мирная армия.